Леунг Ка-Ян (Leung Ka-Yan) У каждого поклонника «олдскульных» кунгфу-боевиков есть свои любимчики, но Леунг Ка-Ян уникален хотя бы тем. Во-первых, во время спарринга со своим тренером по боксу Вон случайно нанёс ему мощный удар по лицу. Шифу Вон постоянно предупреждает учеников об опасности вслепую следовать за инструктором, копировать каждое движение, которое он или она делают и. Самые знаменитые шеф- повара мира. Элвин Люнг (Alvin Leung) & Андре Чанг (Andre Chiang) « Официальный сайт содружества Чиптрип. Спецпроект ЧЭлвин Леунг (Alvin Leung) & Андре Чанг (Andre Chiang)Продолжение. Леунг считает себя рок- стар, носит синие волосы, серьги и тату, он «плохой парень, которого все любят», и тем не менее у него две мишленовских звезды, всемирное признание, и именно он – олицтворение новой китайской кухни, которую Элвин Леунг называет «X- treme Chinese». Он дает новые ощущения, смешивая тунец с фуагра и порошком из малины, высушенной быстрым замораживанием в вакууме, или предлагая китайский сэндвич с колбасным фаршем и яйцом. Он гастролирует, как и полагается «Rok- n- roll cheaf», и хочет, чтобы люди приезжали в Гонконг – поесть. В меню Элвина Леунга во время российских гастролей в 2. Ароматный голубь, хрустящие пельмени с таро и чёрными трюфелями, пирог с грибами шиитаке. Китайские пельмени из рисовой муки с яблоками, китайскими финиками и мороженым на основе виски. Где покушать: ресторан Bo Innovation. Адрес: Sho 1. 3, 2/F, J Residence, 6. Johnstone Road, Wan Chai, Hong Kong. С 1. 3 лет он помогал ей готовить в их семейном ресторане в Токио. Потом мама решила что мальчику неплохо познать французскую кухню, и отдала его на обучение японскому шефу, специалисту по этому делу. Результат – восхитительно тонкий микс Франция- Япония. Лучше всего описывает свою работу он сам: «Я исследовал, как наш банк памяти, и наш жизненный опыт, влияет на нашу способность воспринимать вкус пищи, и это привело меня к развитию кулинарного принципа – Октафилософия. Она основана на восьми основных характеристиках: Уникальность, Текстура, Память, Чистота, Погода, Соль, Юг, и Артистизм. Обед можно подать в виде восьми блюд, основанных на характеристиках Октафилософии, и это позволяет воспринимать мириады вкусов и текстур». Этот молодой человек сделал настоящий культ из ресторана Jaan Par Anre в Сингапуре. В прошлом году завел собственный ресторан в том же городе – Andre. Andre – oдин из немногих ресторанов в мире, где знаменитый шеф лично приветсвует всех гостей, подходя к их столикам. Меню всегда состоит из 8 пунктов его Октафилософии. Блюда варьируются по сезону. Например, пункт «Соль» может быть представлен устрицами в желе из морской капусты – в этом блюде нет ни крупинки соли, но все же оно соленое само по себе. Блюдо «Память» Андре готовит уже 1. Так же, среди его блюд, такие как: Gambas de Palamos, sea kale granit. Jacques; 1. 5days baby corn, sesame salt, home made Challans goose ham and wood sorrel; Bottarga on grilled cauliflower, wild fennel and egg marmalade. Стоимость ужина ~3. Где покушать: ресторан Andre. Адрес: 4. 1 Bukit Pasoh Road, Singapore (map)Зарезервировать столик можно на сайте здесь. Цена действительна на момент публикации, на момент бронирования цена может поменяться, т. Чтобы снизить риск пересчета тарифа, можно воспользоваться клубной системой (подробности здесь)ГОНКОНГПрограмма тура: 1. Гонконг,1. 1 декабря прилет, 1. Гонконге, 1. 6 декабря вылет в Москву и прилетupd 1. ПРОДАНО! Tai Wan hotel ,без питания, 5. Rambler Garden 3*,без питания, 6. Silka West Kowloon 3*,без питания, 6. Ramada Hong Kong Hotel 4*,без питания, 6. The Minden 5*,без питания, 7. L’Hotel Nina et Convention Centre 4*,без питания, 9. Icon 5*,без питания, 9. СИНГАПУРПрограмма тура: 1. Сингапур, 1. 0- 1. Сингапуре, 1. 5 февраля вылет в Москву и прилетupd 2. ПРОДАНО! Fragrance Hotel – Pearl 2*, без питания, 7. Hotel 8. 1 Gold 2*, без питания, 7. Fragrance – Imperial 3* или Fragrance Hotel Selegie 3*,, без питания, 8. Holiday Inn Atrium Singapore 4*, без питания, 9. Wangz 4*, завтраки, 1. Royal Plaza On Scotts 5*, без питания, 1. The Pan Pacific Singapore 5*,без питания, 1. ГОНКОНГ + СИНГАПУРПрограмма тура: 1. Гонконг, 1. 2 февраля прилет, 1. Гонконг, 1. 5 февраля перелет в Сингапур, 1. Сингапур, в ночь с 1. Москву, прилет 1. ПРОДАНО! Las Vegas Hotel,без питания (Гонконг) + Fragrance Hotel – Pearl 2*, без питания(Сингапур), 8. Evergreen Hong Kong 3*, без питания (Гонконг) + Fragrance – Selegie 3*, без питания (Сингапур), 8. Traders Hong Kong 4*, без питания (Гонконг) + Riverview Hotel Singapore 4*, без питания (Сингапур), 9. De Edge By Rhombus 5*, без питания (Гонконг) + Royal Plaza on Scotts Singapore 5*, завтраки (Сингапур), 1. Чиптрип. Стоимость на человека при двухместном размещении. В стоимость тура включено: в зависимости от тура: авиаперелет Москва- Гонконг- Москва (прямой), Москва- Сингапур- Москва (со стыковками; продолжительность стыковок и а/к уточняйте при бронировании), Москва- Гонконг- Сингапур- Москва (со стыковками; продолжительность стыковок и а/к уточняйте при бронировании) проживание и указанное питание. Дополнительно оплачивается: медстраховка 1 евро в день с человека, для тура в Сингапур – виза Сингапура (5. Трансферы самостоятельно! Для посещения Гонконга на срок, не превышающий 1. Целью путешествия должен быть туризм, транзит и др. Cрок действия загранпаспорта должен быть не менее 6 месяцев с момента окончания поездки. Члены клуба бронируют club. Регионы могут забронировать данный тур по безналу, подробности ЗДЕСЬ. Покупать в Чиптрип на Арме, Кр. Оке, Хохловке и Флаконе, а также в Чиптрип- Петербург. Куратор спецпроекта – 8. Подбор менеджера, организация личной встречи, ответ на вопросы по тегу Спецпроект Ч. Аларма! Если телефон не отвечает, пишите смс с информацией или сразу на почту.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
November 2017
Categories |